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耆动态 • 第二季养生厨房第五期菜品——山药豆炒肉末
本期大厨——罗艳华
罗医生不仅医术精湛，做菜也是得心应手，第一季的菜肴洋葱炒牛肉获得了二等奖，今天再次来一展身手，带来自己的拿手菜——山药豆炒肉末。山药豆作用与山药大致相同:补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。紧扣我们养生厨房中的“养生”二字。
2017年10月19日，上午10点；
手指操
每个人的10个手指都对应着身体的某个部分，并起到调节和梳理的作用。有研究发现手指操还有预防老年痴呆的作用。因此做菜之余做做手指操是不错的选择~
游戏环节深受大家的喜爱，今天我们做的游戏叫你来比划我来猜，叔叔阿姨都踊跃参加。
菜肴的材料与做法
配料：山药豆、肉末、香芹、葱、姜、蒜、生抽、盐、油、辣椒
做法：
1、肉末预先用生抽腌制，切好葱姜等材料待用
2、锅中适量油，放山药豆，炸熟后捞出。
3、锅中留底油，放姜末、蒜末，辣椒炒香。
4、放入炸好的山药豆翻炒，加适量盐，加入肉末、生抽，炒熟，放入葱翻炒，即可出锅。
香喷喷的山药豆炒肉末出锅啦，大家都赞不绝口
养生厨房每次人次爆棚离不开大厨的献艺，也离不开大家的支持与捧场，我们的毛阿姨更是值得夸奖，每次养生厨房都来帮忙。
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《VOGUE》
我们下周次再见，期待大家的参与
